Pizza paradiso; hvordan lage verdens beste pizza

Endelig kommer Jan Vardøens pizzabok!Boken gir oss en italiensk stemning der stikkordene er varme, lidenskap og fristende pizzaer. Fotograf og forfatter har vært i Napoli og tatt flotte og fargesterke stemningsbilder. I tillegg er det helsides foto av de 35 ulike pizzaene han har laget. Vardøen g [...]
Visa längre beskrivning

Endelig kommer Jan Vardøens pizzabok!Boken gir oss en italiensk stemning der stikkordene er varme, lidenskap og fristende pizzaer. Fotograf og forfatter har vært i Napoli og tatt flotte og fargesterke stemningsbilder. I tillegg er det helsides foto av de 35 ulike pizzaene han har laget. Vardøen gir fra seg oppskriften på den perfekte deigen og den perfekte sausen, og for de spesielt interesserte viser han hvordan man kan bygge en pizzaovn hjemme. Det hele avsluttes med hva man bør drikke til pizza, og italienske desserter.Vardøen skriver tekster med personlig snert til alle oppskriftene, og han konkluderer med at det beste i livet kan være veldig enkelt.