Wärme- Und Stoffübertragung in Zweiphasenströmungen

Mehrphasige Stromungen triffi man in sehr vielen naturlichen und technischen Prozessen. Im alltaglichen Leben ist man mehr mit Vorgangen und Geraten in Beruhrung, in denen solche Stromungsformen vorkommen, als man vielleicht vermuten wurde. Man gerat in einen Regen oder Hagelsturm, kocht sich einen [...]
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Mehrphasige Stromungen triffi man in sehr vielen naturlichen und technischen Prozessen. Im alltaglichen Leben ist man mehr mit Vorgangen und Geraten in Beruhrung, in denen solche Stromungsformen vorkommen, als man vielleicht vermuten wurde. Man gerat in einen Regen oder Hagelsturm, kocht sich einen Kaffee und hat selbstverstandlich einen Kuhlschrank in der Kuche stehen. Wird man aber vor die Aufgabe gestellt, einen Prozess auszulegen, in dem z.B. zweiphasige Rohrstromungen mit Phasenwechsel vorkommen, so stellt dies selbst fur den Spezialisten oft eine nicht einfach zu losende Aufgabe dar. In der Literatur findet man eine un uberschaubare Fulle von Veroffentlichungen, die sich aber sehr haufig nur mit sehr speziellen Teilaspekten beschaftigen. Auch jemand, der mit Stromungsproblemen grundsatzlich vertraut ist, kommt nicht darum herum, diese Flut von Publikationen zu sichten und zu ordnen, um be urteilen zu konnen, welche Ergebnisse fur die jeweilige Aufgabenstellung verwendet werden durfen. Fehlerhafte Auslegungen konnen fatale Folgen haben, wenn die Anlage unterdimensio niert ist. Daher arbeitet man oft mit hohen Sicherheitszuschlagen, die jedoch in vielen Fallen eine geringe Effizienz der Anlage zur Folge haben. Vor diesem Hintergrund mochte das vorliegende Buch fur den haufig vorkommenden Fall eines Dampf-Flussigkeits-Gemisches aus zwei Stoflkomponenten, das in einem gekuhlten, ho rizontalen Rohr stromt, eine in sich geschlossene Berechnungsgrundlage prasentieren. Das Buch wendet sich daher insbesondere an Ingenieure und Naturwissenschaftler aus den Berei chen Energie-, Umwelt-, Chemieingenieur-, Verfahrens- oder Kaltetechnik, die mit solchen Stromungsproblemen haufig zu tun haben, aber auch an Studenten aus den angesprochenen Fachbereichen."