Pocket

Edible Structures

Jose Miguel Aguilera

Beskrivning:

.".. an authorized translation of a book published in Spanish by Ediciones Universidad Catolica de Chile, Santiago, Chile, under the title Ingenieria gastronomica, 2011" -- t.p. verso.

Fakta

Förlag:: Taylor & Francis Inc
ISBN:: 9781439898901
Bandtyp:: Pocket
Utgiven:: 2012-11-12
Språk:: Engelska
Antal Sidor:: 462
ISBN-10:: 1439898901

Priser hos nätbutiker

Butik	Mervärde	Pris	Tillgänglighet	Leveranstid	Inkl frakt	Länkar
	Nordens största bokhandel med över 10 miljoner titlar. Alltid låga priser	361.00 kr	I lager	2-5 dagar	361.00 kr	Till butik

Obs! Glöm inte att alltid kolla priset hos återförsäljaren!