Combining rheology and fracture mechanics, this unique textbook describes how rheological and fracture properties of foods are related to their structure. Divided into three parts, the first part reviews basic concepts and emphasizes aspects relevant for studying food products, raw materials, and in [...]
Visa längre beskrivning
Butik | Mervärde | Pris | Tillgänglighet | Leveranstid | Inkl frakt | Länkar |
---|---|---|---|---|---|---|
Alltid störst sortiment Bonustrappa; samla inköp och få unika erbjudanden | 679.00 kr | I lager | 5-15 dagar | 679.00 kr | Till butik | |
Över 6 miljoner titlar Fraktfritt över 100kr Medmera-återbäring på alla köp | 723.00 kr | I lager | 5-8 dagar | 723.00 kr | Till butik | |
Nordens största bokhandel med över 10 miljoner titlar. Alltid låga priser | 727.00 kr | I lager | 2-5 dagar | 727.00 kr | Till butik |
Obs! Glöm inte att alltid kolla priset hos återförsäljaren!