Inbunden

Produce

Brad Matthews, Paul Wigsten

Beskrivning:

The authors offer the definitive manual for identifying, classifying, and utilizing produce that is ideal for chefs, foodservice managers, purchasing agents, culinary students and instructors, custom shop operators, and food enthusiasts.

Fakta

Förlag:: Cengage Learning
ISBN:: 9781435401211
Bandtyp:: Inbunden
Utgiven:: 2010-02-09
Språk:: Engelska
Antal Sidor:: 366

Priser hos nätbutiker

Butik	Mervärde	Pris	Tillgänglighet	Leveranstid	Inkl frakt	Länkar
	Alltid störst sortiment Bonustrappa; samla inköp och få unika erbjudanden	712.00 kr	I lager	Uppgift saknas	712.00 kr	Till butik
	Nordens största bokhandel med över 10 miljoner titlar. Alltid låga priser	712.00 kr	I lager	Uppgift saknas	712.00 kr	Till butik

Obs! Glöm inte att alltid kolla priset hos återförsäljaren!