Jämför priser
Inbunden
Enzymes In Fruit And Vegetable Processing
avAlev Bayindirli
Beskrivning:
Deals with enzymes in fruit and vegetable processing: from chemistry to engineering aspects. This book discusses the effect of enzymatic reactions on color, flavor, and texture; enzyme-assisted production of value-added products from fruit and vegetable processing; and the effects of non-thermal tec [...]
Visa längre beskrivning
Fakta
- Förlag:
- Pagina
- ISBN:
- 9781420094336
- Bandtyp:
- Inbunden
- Utgiven:
- 2010-05-03
- Språk:
- Engelska
- Antal Sidor:
- 405
- ISBN-10:
- 1420094335
Priser hos nätbutiker
| Butik | Mervärde | Pris | Tillgänglighet | Leveranstid | Inkl frakt | Länkar |
|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Alltid störst sortiment Bonustrappa; samla inköp och få unika erbjudanden | 1549.00 kr | I lager | 5-15 dagar | 1549.00 kr | Till butik |
 |
Nordens största bokhandel med över 10 miljoner titlar. Alltid låga priser | 1609.00 kr | I lager | 2-5 dagar | 1609.00 kr | Till butik |
Obs! Glöm inte att alltid kolla priset hos återförsäljaren!
