Pocket

Dining Room and Banquet Management

Anthony J. Strianese, Pamela P. Strianese

Beskrivning:

Provides introductory course in a hospitality management program that covers dining room and banquet management. This text includes the history of dining room and banquet service, the proper techniques of service, sanitation requirements, and important merchandising concepts.

Fakta

Förlag:: Studentbokhandeln
ISBN:: 9781418053697
Bandtyp:: Pocket
Utgiven:: 2007-07-23
Språk:: Engelska
Upplaga:: 4
Antal Sidor:: 428

Priser hos nätbutiker

Butik	Mervärde	Pris	Tillgänglighet	Leveranstid	Inkl frakt	Länkar
	Nordens största bokhandel med över 10 miljoner titlar. Alltid låga priser	762.00 kr	I lager	2-5 dagar	762.00 kr	Till butik
	Alltid störst sortiment Bonustrappa; samla inköp och få unika erbjudanden	764.00 kr	I lager	Uppgift saknas	764.00 kr	Till butik

Obs! Glöm inte att alltid kolla priset hos återförsäljaren!