This book is about the creative work of chefs at top restaurants in New York and San Francisco. Based on interviews with chefs and observation in restaurant kitchens, the book explores the question of how and why chefs make choices about the dishes they put on their menus. It answers this question b [...]
Visa längre beskrivning
Butik | Mervärde | Pris | Tillgänglighet | Leveranstid | Inkl frakt | Länkar |
---|---|---|---|---|---|---|
Nordens största bokhandel med över 10 miljoner titlar. Alltid låga priser | 269.00 kr | I lager | 2-5 dagar | 269.00 kr | Till butik | |
Alltid störst sortiment Bonustrappa; samla inköp och få unika erbjudanden | 403.00 kr | I lager | Uppgift saknas | 403.00 kr | Till butik |
Obs! Glöm inte att alltid kolla priset hos återförsäljaren!