Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen av The Culinary Institute of America
Jämför priser
Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen
Inbunden

Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen

av

The Culinary Institute of America

Beskrivning:

The leading guide to the professional kitchen's cold food station, now fully revised and updated"Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen" has been the market's leading textbook for culinary students and a key reference for professional chefs since its original publication in 1999. This n [...]
Visa längre beskrivning

Fakta

Förlag:
JOHN WILEY & SONS
ISBN:
9780470587805
Bandtyp:
Inbunden
Utgiven:
201205
Språk:
Engelska
Upplaga:
0004
Antal Sidor:
706
ISBN-10:
0470587806
Visar priser hos 1 butiker (1008.00 kr - 1008.00 kr)
Sortera Efter:

Priser hos nätbutiker

Butik Mervärde Pris Tillgänglighet Leveranstid Inkl frakt Länkar
Adlibris.com Nordens största bokhandel med över 10 miljoner titlar. Alltid låga priser 1008.00 kr I lager 5-7 dagar 1008.00 kr

Obs! Glöm inte att alltid kolla priset hos återförsäljaren!