Luotettavan sienitutkijan näppärä pikkuopas esittelee aloittelijalle 22 hyvää ruokasientä tekstein ja kuvinSuomessa kasvaa syötäväksi kelpaavien herkullisten sienten lisäksi muutamia vaarallisen myrkyllisiä sienilajeja ja paljon syötäväksi kelpaamattomia. Jotta sienen voisi kelpuuttaa [...]
Keskeisimmät ruokasienemme ja värjäykseen parhaiten sopivat sienet, mukana uudet käyttöarvomerkit.Sieni-lehden päätoimittaja Mauri Korhonen on tehnyt useita sienikirjoja.[...]
Mauri Korhonen esittelee sanoin ja havainnollisin väri kuvin noin 60 ruokasientä. Ruokatuotannonopettaja Tatu Lehtovaara valmistaa kirjassa esitellyistä sienistä maukkaita pääruokia, kastikkeita, keittoja, salaatteja ja erilaisia piirakoita.Jukka Heiskasen ottamat houkuttelevat ruokakuvat inno[...]
Retkikäyttöön sopiva kirjanen. Esiteltävänä on keskeisin ruokasienilajistomme ja vaarallisimmat myrkkysienemme.[...]