Boken belyser hur man på Åland använder kulturtraditioner och minnesmärken av olika slag för att främja turistnäringen. Uppsatserna i boken bygger på ett fältarbete som etnologer och folklorister vid Svenska litteratursällskapets Folkkultursarkiv gjorde på Åland sommaren 2006.
[...]
Matkulturen genomgick stora förändringar under 1900-talet. Inte bara själva maten är annorlunda i dag jämfört med för hundra år sedan - allt från produktion till vårt förhållningssätt till maten har förändrats. Under tidigt 1900-tal integrerades maten i kulturen via det man odlade, de[...]