Världens förändras - förändras jordbruket?

I boken beskrivs aktuella forskningsfrågor gällande växt- och husdjursproduktionen och deras teknologi ända från genomer till den praktiska nivån. Boken omfattar avsnitt om åkrarnas och trädgårdarnas mångfald, lantbrukets energibehov och alternativa energikällor, lantbruksproduktionens mi [...]
Visa längre beskrivning

I boken beskrivs aktuella forskningsfrågor gällande växt- och husdjursproduktionen och deras teknologi ända från genomer till den praktiska nivån. Boken omfattar avsnitt om åkrarnas och trädgårdarnas mångfald, lantbrukets energibehov och alternativa energikällor, lantbruksproduktionens miljöeffekter, livsmedelsproduktionen från åkern och trädgården till matbordet, produktionsdjurens välfärd samt om utnyttjande av geninformation i lantbruket.