Linnustajan keittokirja

Linnustajan keittokirja antaa ohjeet linturuokien valmistukseen ja neuvoo niksit saaliin käsittelyyn, lihan säilyttämiseen ja esivalmisteluun ennen varsinaista ruoanlaittoa. Selkeät valokuvat eri työvaiheista ja työvälineistä havainnollistavat teoriaosuutta, ja herkulliset ruokakuvat houkutt [...]
Visa längre beskrivning

Linnustajan keittokirja antaa ohjeet linturuokien valmistukseen ja neuvoo niksit saaliin käsittelyyn, lihan säilyttämiseen ja esivalmisteluun ennen varsinaista ruoanlaittoa. Selkeät valokuvat eri työvaiheista ja työvälineistä havainnollistavat teoriaosuutta, ja herkulliset ruokakuvat houkuttavat kokeilemaan uusia reseptejä. Kirjasta löytyy paljon tietoa myös eri lintulajeista ja erilaisista metsästystavoista. Sisältö on lokalisoitu Suomen oloihin ja lainsäädäntöön sopivaksi.