Under the midnight sun

Ranskalaisen ystävän innoittamana Liisa Rasimus päätti kirjoittaa kirjan suomalaisesta ruoasta ja elämäntavasta; siitä, miten ruoka liittyy luontevasti elämän eri tilanteisiin ja tapahtumiin niin arjessa kuin juhlassakin. Pääsemme mukaan kesämökille savustamaan kalaa, lämmittämään s [...]
Visa längre beskrivning

Ranskalaisen ystävän innoittamana Liisa Rasimus päätti kirjoittaa kirjan suomalaisesta ruoasta ja elämäntavasta; siitä, miten ruoka liittyy luontevasti elämän eri tilanteisiin ja tapahtumiin niin arjessa kuin juhlassakin. Pääsemme mukaan kesämökille savustamaan kalaa, lämmittämään saunaa, keittämään rapuja ja marjastamaan karhun kanssa. Käymme syysmetsässä sieniä poimimassa ja hirvijahdissa. Osallistumme joulun valmisteluun piparien leipomisineen ja lohen graavauksineen. Koemme talven elämyksiä viettämällä uutta vuotta jäänmurtajalla, hiihtämällä ja uimalla avannossa. Kierrämme ympäri Suomea eri vuodenaikoina, ja maistelemme herkkuja niin Helsingissä kuin Lapissakin keskiyön auringon alla. Lapsuuden ruokamuistot höystävät makumatkaa. Keskiyön auringon alla -kirjan kuvituksesta vastaa pääosin Liisa Rasimuksen aviomies, Tapio Rasimus. Hänen upeat ruoka- ja maisemakuvansa tekevät suomalaisuudesta kertovasta ruokakirjasta unohtumattoman elämyksen. Kirja ilmestyy kahtena erillisenä kieliversiona, englanniksi ja ranskaksi.Liisa Rasimus on ruokatoimittaja ja paistinkääntäjä, joka on koko ikänsä ollut kiinnostunut ruoanlaitosta ja kattamisesta. Hän kirjoittaa ruokajuttuja Aamulehteen ja muihin sanomalehtiin.