Jakten på en perfekt Gin & Tonic

Hur gör man egentligen en riktigt bra Gin & Tonic? Ginrevolutionen har bara börjat och tonictillverkarna ligger inte långt efter. Nya destillerier och nya ginsorter dyker upp varje vecka och bartenders får allt oftare detaljerade frågor om exakt vad som ingår i deras (tidigare så standardiser [...]
Visa längre beskrivning

Hur gör man egentligen en riktigt bra Gin & Tonic? Ginrevolutionen har bara börjat och tonictillverkarna ligger inte långt efter. Nya destillerier och nya ginsorter dyker upp varje vecka och bartenders får allt oftare detaljerade frågor om exakt vad som ingår i deras (tidigare så standardiserade och litet trista) GT-version. Gin & Tonic har, kort sagt, blivit en av världens mest trendiga drinkar på senare år. Frågan är förstås hur man blandar den bäst och svaret finns, lyckligtvis, i Jakten på en perfekt Gin & Tonic. Boken bygger på ett mer än 30 år långt sökande efter den perfekta kombinationen, och går igenom allt en hemmabartender behöver veta för att servera sina gäster med gott samvete. Boken svarar bland annat på frågor som hur man väljer rätt ginsort, hur man kombinerar gin med rätt sorts tonic, hur bör isbitarna se ut och är det tillåtet att fler ingredienser än gin och tonic i en GT?   Jakten på en perfekt Gin & Tonic liknar ingen annan drinkbok. Den är skriven i en medryckande, berättande ton och innehåller allt en bartender behöver veta om GT och litet till. Här finns mängder av olika recept, anekdoter ur drinkens historia, tips på de allra bästa internationella (och svenska) ginbarerna och mycket mer.     Författaren Hans-Olov Öberg har sedan den där junidagen på ett stort brittiskt gindestilleri i mitten av 80-talet målmedvetet jagat efter det perfekta GT-receptet. Under mer än 30 års tid har åtskilliga ginsorter och tonicvarianter runnit igenom laboratoriet, mängder av ginbarer besökts och jakten närmar sig nu upploppet.