Halvt kilo rött

Det enkla är ofta det bästa. En liten taverna uppe i bergen på Kreta serverar hemgjort vin till maten. När vi frågade om det gick att köpa ett par liter, visade värden in oss till hans vinkällare. Först fick vi smaka på vin ur alla faten. Sedan fick vi två flaskor av hans bästa vin med o [...]
Visa längre beskrivning

Det enkla är ofta det bästa. En liten taverna uppe i bergen på Kreta serverar hemgjort vin till maten. När vi frågade om det gick att köpa ett par liter, visade värden in oss till hans vinkällare. Först fick vi smaka på vin ur alla faten. Sedan fick vi två flaskor av hans bästa vin med oss utan kostnad. Bland grekerna har jag mött mycket av den generösa gästfriheten som kallas filotimo. Detta är mycket typiskt för just Grekland. Halvt kilo kokkino är intryck och reflektioner över vardagshändelser och möten med kända och okända, under åren 2015-2016.