Dalsländska gårdsbutiker & kaféer

Följ med på en resa genom ett slumrandelandskap där man en gång hörde det dovadunkande och hamrande ljudet ifrån järnbruken.Genom kanalerna mellan sjöarnaseglade fraktskeppen med sin last mot nya mål.Nya tider och eldsjälar med nya drömmar har nubörjat flytta in, för att förverkliga si [...]
Visa längre beskrivning

Följ med på en resa genom ett slumrandelandskap där man en gång hörde det dovadunkande och hamrande ljudet ifrån järnbruken.Genom kanalerna mellan sjöarnaseglade fraktskeppen med sin last mot nya mål.Nya tider och eldsjälar med nya drömmar har nubörjat flytta in, för att förverkliga sina visioner inommathantverket, som nu sakta vaknar till nytt liv idetta landskap. Liksom matkonstnärer utvecklar despännande produkter som getmjölksglass, viltkorvar,hallonvinäger och vackert dekorerade kakor som fårdet att vattnas i munnen.I kanalerna glider båtar fram med, många medturister som vill njuta av den vackra naturen vid deblå glittrande sjöarna.I Dalsländska gårdsbutiker och kaféer bjuds viin till platser där människor välkomnar oss med nyasmakupplevelser. På picknickduken vid den glittrandesjön njuter man av klengås, äppelkaka och ekologisktkaffe. Resan kryddas med en inspirerande blandningav recept och bilder från ett Dalsland som blandargamla traditioner med nya influenser.