Salt som socker - Vinnaren av Hela Sverige bakar 2018

Bakning med extra allt!

Jag måste baka, jag älskar att baka och jag mår bra av att baka. Nyfikenheten i mig letar fram nya smakkombinationer där sött möter salt, där krämigt möter krispigt. Jag fegar aldrig i köket, misslyckas ibland, men det blir så mycket roligare så!
I de [...]
Visa längre beskrivning

Bakning med extra allt!

Jag måste baka, jag älskar att baka och jag mår bra av att baka. Nyfikenheten i mig letar fram nya smakkombinationer där sött möter salt, där krämigt möter krispigt. Jag fegar aldrig i köket, misslyckas ibland, men det blir så mycket roligare så!
I den här boken hittar du recept som morotstårta med picklad fänkål, sega miniflorentiner med popcorn, kokos och jordnötter, och härliga dessertpizzor med extra allt. Och självklart får du receptet på den omtalade finaltårtan. Jag hoppas att den här boken kommer att inspirera dig till att vilja baka och våga testa nya oväntade ingredienser och recept. Så äg din plats, våga gå loss, tillåt dig att misslyckas och bara kör!

Om författaren: Vinnaren av Hela Sverige Bakar 2018 heter Linn Utbult och är en 37-årig bakfantast och kafferostare från Öckerö utanför Göteborg. Linns bakning, såväl som vinnarboken Salt som socker, präglas av en kärlek för hållbara råvaror, nytänkande kombinationer och lekfull prestigelöshet.