Pappas skafferi

Pappas skafferi är färdkost för ungdomar som inte bara vill gå på trender, utan förankra sitt kök i tidigare generationers erfarenheter och kunnande.
"Vi blir vad vi äter", sa en gång vår svenska matmor Hiram. Att äta gott tillsammans är grunden för ett liv i lust och glädje. Goda [...]
Visa längre beskrivning

Pappas skafferi är färdkost för ungdomar som inte bara vill gå på trender, utan förankra sitt kök i tidigare generationers erfarenheter och kunnande.
"Vi blir vad vi äter", sa en gång vår svenska matmor Hiram. Att äta gott tillsammans är grunden för ett liv i lust och glädje. Goda och sunda råvaror är basen i Pappas Skafferi, enkel och rättfram matlagning den röda tråden. Den moraliska pekpinnen pekar på det onödiga och skadliga sockerberoendet som gör oss feta och sjuka.
Otto von Friesens tidigare kokböcker Ord från spisen och Vårat kök har prisbelönats av Gastronomiska Akademien, Lilla Sällskapet och Föreningen Låt måltiden blomma.