Skörda nya smaker : en upptäcktsresa i trädgården

Det är inte svårare att odla medeltida mispelträd vars frukter smakar fikonmarmelad eller honungsmelonsmakande blåkorvsfrukter än vad det är att odla vinbär och jordgubbar. Det är däremot mycket roligare! I dina händer håller du skattkartan till några av guldklimparna i den djungel av ä [...]
Visa längre beskrivning

Det är inte svårare att odla medeltida mispelträd vars frukter smakar fikonmarmelad eller honungsmelonsmakande blåkorvsfrukter än vad det är att odla vinbär och jordgubbar. Det är däremot mycket roligare! I dina händer håller du skattkartan till några av guldklimparna i den djungel av ätliga växter som vi faktiskt kan odla i Skandinavien.

I boken presenteras både frukt och bär på buskar och träd, ätliga blommor och blad, nötter, samt växter för fönsterbrädor och växthus. Författaren tar upp tillgänglighet och härdighet med zonindelning. Visste du till exempel att man absolut kan odla amerikanska tranbär, kiwi, valnöt, jordmandel, vindruvor, passionsfrukt, mullbär och fikon på våra breddgrader?