Klinisk nutrition

Den tredje, omarbetade upplagan av Klinisk nutrition gör en grundlig genomgång av de fysiologiska mekanismer som påverkar nutritionsstatus och det praktiska genomförandet av nutritionsbehandling. Här ges exempel på det specifika nutritionsomhändertagandet vid olika kroniska sjukdomar. Boken t [...]
Visa längre beskrivning

Den tredje, omarbetade upplagan av Klinisk nutrition gör en grundlig genomgång av de fysiologiska mekanismer som påverkar nutritionsstatus och det praktiska genomförandet av nutritionsbehandling. Här ges exempel på det specifika nutritionsomhändertagandet vid olika kroniska sjukdomar. Boken tar upp nutritionsproblem för stora grupper, t ex sjuka barn, gravida, patienter med neurologiska och neurokirurgiska sjukdomar samt aids; ämnet farmakologisk nutrition introduceras.

Boken är främst en lärobok och praktisk handledning i klinisk nutrition för läkare, medicinstuderande och sjuksköterskor, men den kan läsas av alla med baskunskaper i biokemi, fysiologi och sjukdomslära. Översättning från danska: Gunnel A Wallgren.