Grilltips för båtfolk

Att grilla är ett perfekt sätt att laga mat när du är ute med båten. Stå med utsikt över fjärden, känn dofterna sprida sig över däck och slipp kokkärl som behöver diskas ...

Men grillning till sjöss kräver också lite specialkunskap. Du vill ju inte elda upp båten eller r [...]
Visa längre beskrivning

Att grilla är ett perfekt sätt att laga mat när du är ute med båten. Stå med utsikt över fjärden, känn dofterna sprida sig över däck och slipp kokkärl som behöver diskas ...

Men grillning till sjöss kräver också lite specialkunskap. Du vill ju inte elda upp båten eller riskera att middagen åker överbord om båten kränger till. Grilltips för båtfolk är full av råd och smarta lösningar kring vilken typ av grill du kan välja, hur du ska montera den och hur du hanterar rök, eld och andra problem som kan dyka upp.

Själva grillandet ska inte heller lämnas åt slumpen - i vilken ordning ska råvarorna läggas på, hur lång tid ska de grillas, hur regleras värmen och hur vet man när allting är klart? Här finns tabeller för grilltider och tips på hur du planerar grillningen så att allt är klart i rätt tid.

Dessutom innehåller Grilltips för båtfolk många enkla recept på marinader, grillrätter och såser som du säkert lyckas med:

Biff med fetaostsallad

Oxfilé och getost med mango- & chilisås

Lövbiff- & baconspett med grönsaksspett

Biff i Bosses specialmarinad med potatishalvor

Helstekt fläskfilé och ostfyllda tortillas

Kycklingspett med gorgonzolasås och päronsallad

Parmalindad kycklingfilé med balsamicosås

Lax med mangosallad

Grillad sik med banan och romsås

Fisk i folie