Nudging

De fleste mennesker er ikke bevidste om, hvilke mekanismer, der udløser overspisning. Vi lytter ikke til kroppens signaler, men spiser så længe, der er mad, tid og selskab. Samtidig er vi meget bevidste om, hvad der er sundt og usundt og vil meget gerne leve et sundt liv. Oplysning alene virker i [...]
Visa längre beskrivning

De fleste mennesker er ikke bevidste om, hvilke mekanismer, der udløser overspisning. Vi lytter ikke til kroppens signaler, men spiser så længe, der er mad, tid og selskab. Samtidig er vi meget bevidste om, hvad der er sundt og usundt og vil meget gerne leve et sundt liv. Oplysning alene virker ikke - for vi ved jo godt at kage ikke er sundt.

Adfærd omkring spisevaner bestemmes af hjernens vaner og beslutninger. Populært kan man derfor sige, at det drejer sig om at træne hjernen i at få nogle nye og bedre vaner. Her er Nudging et særdeles effektivt værktøj. I bogen læres, hvordan det kan gøres, ved at man ser nærmere på, og arbejder med læserens fem vigtigste nærmiljøer og de fristelser, der gemmer sig her.

Bogen kombinerer erfaringer om ernæring med teori om adfærd, nudging, mindfullness og kognitiv psykologi.