Havtorn

´Havtorn - Desserter, kager og søde sager´ er opfølgeren til succeskogebogen ´Havtorn - Nordens citron til forretter, hovedretter, desserter & drikke´, der nu er solgt i mere end 6.000 eksemplarer.

Den populære køkkenchef Kim Gravenhorst tryller med tips, gode råd og opskrifter til e [...]
Visa längre beskrivning

´Havtorn - Desserter, kager og søde sager´ er opfølgeren til succeskogebogen ´Havtorn - Nordens citron til forretter, hovedretter, desserter & drikke´, der nu er solgt i mere end 6.000 eksemplarer.

Den populære køkkenchef Kim Gravenhorst tryller med tips, gode råd og opskrifter til en lang række herlige desserter, kager og søde sager, hvor havtorns mange enestående kombinationsmuligheder anvendes på nye, spændende og utraditionelle måder.

 

 

Med sin perlende, syrlige smag og sine helsebringende egenskaber er det lille orange bær havtorn et af den danske naturs mirakler. Havtorn er naturens egen vitaminpille, propfyldt med antioxidanter og sunde vitaminer. Bærret er den nye superfood, der blev genopdaget i forbindelse med opblomstringen af Nyt Nordisk Køkken.