Most & cider

Most & cider er den første udgivelse på dansk om at lave cider. Most & cider vil åbne vores øjne for hvordan vi kan begynde at udnytte den enorme ressource af nedfaldsfrugter der ligger rundt om på græsplænerne i de danske haver og baggårde. 

Bogen er en praktisk introduktion til hvo [...]
Visa längre beskrivning

Most & cider er den første udgivelse på dansk om at lave cider. Most & cider vil åbne vores øjne for hvordan vi kan begynde at udnytte den enorme ressource af nedfaldsfrugter der ligger rundt om på græsplænerne i de danske haver og baggårde. 

Bogen er en praktisk introduktion til hvordan du let kommer i gang med at lave din egen most og cider, og starter med en enkel guide til fremstilling af æblemost, og fortsætter med en opskrift til cider - en gæret æblemost. Råvaren er æbler, suppleret med pærer og bær. Metoden og teknikken er ukompliceret - resultatet smagfuldt.