Gorms gryder

Kokken Gorm Wisweh, kendt fra Go´ Morgen Danmark, byder i denne kogebog på sine bedste opskrifter og tips. I Gorms gryder forenes det italienske og danske køkken med årstidens råvarer i moderne og raffinerede retter til både hverdag og fest.

Med en dansk mor og en tysk f [...]
Visa längre beskrivning

Kokken Gorm Wisweh, kendt fra Go´ Morgen Danmark, byder i denne kogebog på sine bedste opskrifter og tips. I Gorms gryder forenes det italienske og danske køkken med årstidens råvarer i moderne og raffinerede retter til både hverdag og fest.

Med en dansk mor og en tysk far, og rundet af den bornholmske granit, har Gorm mange gastronomiske strenge at spille på - og det gør han uforfærdet, når han eksperimenterer med nye opskrifter. Selv kalder han bogen for en ´gastronomisk værktøjskasse´, der skal inspirere til friere, nemmere og sjovere leg i køkkenet.

Gorm Wisweh står bag spisestederne Magstræde 16, Nyhavn 14 og Skotterup Spiseri & Enotek.