Ren matglede

Ei bok for ekte matglede! Det beste fra Norges kulturlandskap; rent, utsøkt og tilgjengelig der du bor. 18 produsenter (korn, melk, gris, honning, lam, eple, kylling, bær osv) presenteres kort innledningsvis i hvert sitt kapittel, mens hovedtyngden av boken er viet de herligste oppskrifter. Forfa [...]
Visa längre beskrivning

Ei bok for ekte matglede! Det beste fra Norges kulturlandskap; rent, utsøkt og tilgjengelig der du bor. 18 produsenter (korn, melk, gris, honning, lam, eple, kylling, bær osv) presenteres kort innledningsvis i hvert sitt kapittel, mens hovedtyngden av boken er viet de herligste oppskrifter. Forfatter og fotograf tar oss med på en kulinarisk reise til de beste produsenter og råvarer i vårt eget land. Bli inspirert til å ta i bruk økologiske råvarer fra din egen region.