Verdt å vite om vin

Dette er en praktisk håndbok både for nykommeren i vinens verden og den mer erfarne vinkjenner. Det er lettere å gjenkjenne god kvalitet enn å beskrive den. Verdt å vite om vin hjelper deg et stykke på vei med begge deler. Verdt å vite om vin forteller ikke bare hvordan vinene er, men også [...]
Visa längre beskrivning

Dette er en praktisk håndbok både for nykommeren i vinens verden og den mer erfarne vinkjenner. Det er lettere å gjenkjenne god kvalitet enn å beskrive den. Verdt å vite om vin hjelper deg et stykke på vei med begge deler. Verdt å vite om vin forteller ikke bare hvordan vinene er, men også hvorfor de er som de er. Bokens første del gir en generell innføring i blant annet smak og kvalitet, vinens historie, og kunsten å kombinere mat og vin. I andre del av boken tar forfatterne for seg hele verdens vinproduksjon. Verdt å vite om vin inneholder et vell av faktaopplysninger som kombineres med forfatternes rikholdige og personlige erfaringer på en lettlest måte. Arne Ronold er blant Norges fremste vineksperter, og mangeårig redaktør av det anerkjente tidsskriftet Vinforum. Han er også den hittil eneste i Norge som har oppnådd tittelen Master of Wine. Jørgen Mønster er en av Danmarks mest erfarne vinjournalister. Han skriver fast i avisen Politiken, og er forfatter av flere bøker om vin og gastronomi. Vinner av ”Gourmands Cookbook award 2008” i kategorien Beste vinbok for profesjonelle.