Naturens spiskammer; høst av naturens overflod

Denne boken handler om råvarer som er gode, sunne og gratis. Den beskriver mer enn 40 ville vekster som kan brukes i matlagingen, heriblant bjørk, brennesle, nyper, slåpetorn, løvetann, ramsløk, tang og grannåler. Den har over 200 oppskrifter på middagsretter, supper, kaker, snaps og teblandi [...]
Visa längre beskrivning

Denne boken handler om råvarer som er gode, sunne og gratis. Den beskriver mer enn 40 ville vekster som kan brukes i matlagingen, heriblant bjørk, brennesle, nyper, slåpetorn, løvetann, ramsløk, tang og grannåler. Den har over 200 oppskrifter på middagsretter, supper, kaker, snaps og teblandinger, samt råd om plukking og oppbevaring av vekstene. Med litteraturliste og stikkordregister.