Imperatorskaja kukhnja. XIX - nachalo XX v. Povsednevnaja zhizn Rossijskogo imperatorskogo dvora

V knige rasskazano nemalo ljubopytnogo i podchas neozhidannogo o slozhnoj organizatsii protsessov pitanija vsekh kategorij obitatelej imperatorskikh rezidentsij - ot semejstv monarkhov i vysokopostavlennykh pridvornykh do shtatnykh dvortsovykh sluzhitelej i tysjach ljudej, priglashaemykh na prazdnik [...]
Visa längre beskrivning

V knige rasskazano nemalo ljubopytnogo i podchas neozhidannogo o slozhnoj organizatsii protsessov pitanija vsekh kategorij obitatelej imperatorskikh rezidentsij - ot semejstv monarkhov i vysokopostavlennykh pridvornykh do shtatnykh dvortsovykh sluzhitelej i tysjach ljudej, priglashaemykh na prazdnik. Vy uznaete o kulinarnykh pristrastijakh rossijskikh imperatorov, o kolichestve i assortimente spirtnykh napitkov na tsarskikh stolakh. O tom, kak kontrolirovalos kachestvo pitanija i obespechivalas bezopasnost na imperatorskikh kukhnjakh, ob osobennostjakh pitanija gosudarej vne sten rezidentsij, v polevykh uslovijakh - na vojne, na okhote, vo vremja zagorodnykh piknikov.