The book is devoted to expanding current views on the phenomena of protein functionality in food systems. Protein functionalities in foods have been the object ofextensive research over the last thirty to forty years and significant progress has been made in understanding the mechanism and factors i [...]
Visa längre beskrivning
Butik | Mervärde | Pris | Tillgänglighet | Leveranstid | Inkl frakt | Länkar |
---|---|---|---|---|---|---|
Nordens största bokhandel med över 10 miljoner titlar. Alltid låga priser | 2110.00 kr | I lager | 5-7 dagar | 2110.00 kr | Till butik |
Obs! Glöm inte att alltid kolla priset hos återförsäljaren!