Pocket

Math Principles For Food Service Occupations

Anthony J. Strianese, Pamela P. Strianese

Beskrivning:

Stresses the direct relevance of math skills in the food service industry while teaching the basic math principles that affect everything from basic recipe preparation to managing food and labor costs in a restaurant operation.

Fakta

Förlag:: Studentbokhandeln
ISBN:: 9781111307714
Bandtyp:: Pocket
Utgiven:: 2011-02-15
Språk:: Engelska
Upplaga:: International Ed Of 6th Revise
Antal Sidor:: 384
ISBN-10:: 1111307717

Priser hos nätbutiker

Butik	Mervärde	Pris	Tillgänglighet	Leveranstid	Inkl frakt	Länkar
	Nordens största bokhandel med över 10 miljoner titlar. Alltid låga priser	835.00 kr	I lager	2-5 dagar	835.00 kr	Till butik

Obs! Glöm inte att alltid kolla priset hos återförsäljaren!