Häftad

Dairy Ingredients for Food Processing

Ramesh C. Chandan, Arun Kilara

Beskrivning:

Unique in its perspective and scope, Dairy Ingredients for Food Processing gives a complete description of various dairy ingredients commonly used in food processing operations. Section 1 of the text includes chapters on milk composition, functional properties, and basic dairy processing principles.

Fakta

Förlag:: Wiley
ISBN:: 9780813817460
Bandtyp:: Häftad
Utgiven:: 2011-02-28
Språk:: Engelska
Upplaga:: 1
Antal Sidor:: 604

Priser hos nätbutiker

Mervärde	Pris	Tillgänglighet	Leveranstid	Inkl frakt	Länkar
Nordens största bokhandel med över 10 miljoner titlar. Alltid låga priser	1823.00 kr	I lager	2-5 dagar	1823.00 kr	Till butik
Över 6 miljoner titlar Fraktfritt över 100kr Medmera-återbäring på alla köp	1887.00 kr	I lager	5-8 dagar	1887.00 kr	Till butik
Alltid störst sortiment Bonustrappa; samla inköp och få unika erbjudanden	1994.00 kr	I lager	Uppgift saknas	1994.00 kr	Till butik

Obs! Glöm inte att alltid kolla priset hos återförsäljaren!